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Preguntas frecuentes
¿Necesito un molinillo aparte?
Para espresso, el molinillo importa tanto como la máquina. Si el modelo no lleva molinillo integrado, presupuesta uno de muelas cónicas; el café pre-molido de supermercado rara vez da un buen resultado en portafiltro.
¿Qué es el PID y por qué se menciona tanto?
Es un control electrónico que mantiene la temperatura del agua estable dentro de ±1 ºC. Se nota en la consistencia: sin PID, la primera y la quinta extracción pueden saber distinto.